Gestart door haar zus Louise wordt Buuf Louise inmiddels gerund door de gepassioneerde Christine Impey. Ze heeft in tal van top hotels en restaurants gewerkt, waaronder The Three Ships, Ten Bompas en de restaurantgroep The Linger Longer (Zuid-Afrika).
Van origine Zuid-Afrikaans, ging Christine ook naar de culinaire Olympische Spelen in Berlijn van 1996 als banketbakker van het team en won een Olympische zilveren medaille en was nummer 1 van de vrouwen in het Zuid-Afrikaanse team. We hebben een gepassioneerd en gedreven team dat ernaar streeft om ieder menu weer verrassend en heerlijk te laten zijn.
Buuf Louise is gespecialiseerd in het creëren van eten dat mooie, verse producten viert en boordevol pit en smaak zit. En last but not least, het kan wedijveren met de beste restaurants!
Elke week iets lekkers en vers in huis, en dat alles bij jouw buuf in de buurt! Meer weten? Neem gerust contact op.